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Categoría: Tecnología de Alimentos

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29 Elaboración de Productos Cárnicos
$70.000 Añadir al carrito
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP. 2da. Ed.
$140.000 Añadir al carrito
Capa: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias
$100.000 Añadir al carrito
Ciencia, tecnología e industria de alimentos
$370.000 Añadir al carrito
Diseño y Gestión de Cocinas. 3ra. Ed.
$500.000 Añadir al carrito
Elaboración de Conservas
$59.500 Añadir al carrito
Elaboración de Productos Carnicos
$59.500 Añadir al carrito
Elaboracion de Productos Lácteos
$59.500 Añadir al carrito
Guía fácil para el manejo de la carne
$127.000 Añadir al carrito
Manual Básico para Elaborar Productos Lácteos
$112.000 Añadir al carrito
Manual de Ingeniero de Alimentos X 1 Tomo Memoria Usb (Libro Formato Digital)
$180.000 Añadir al carrito
Manual de lácteos y derivados
$390.000 Añadir al carrito
Tecnología de alimentos
$27.000 Añadir al carrito

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