Benchmarking Restaurantero

Año de edición:2017
Editorial:Editorial Trillas de Colombia Ltda
Autor:Duron
ISBN:9786071730039

$96.000

Agotado

Descripción:

Hablar de comida es fácil, cotidiano, pero hablar de buena comida incluye saber que significa alimentarse bien o sanamente. esta obra ofrece una comparación entre lo que conocemos como negocios establecidos y los no establecidos.

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