Coctelería Moderna

COCTELERÍA MODERNA es un esfuerzo por rescatar la tradición coctelera,
puesta de lado y perjudicada por los excesos al beber, las famosas “barras
libres” y las bebidas previamente mezcladas. Esta edición pretende evocar
flashazos de una época que no podemos dejas atrás. El famoso movimiento
del cantinero mientras agita nuestras bebidas y, las tonalidades que se
fusionan para dar vida a una inesperada cromática en nuestra bebida.
Un brindis a la fusión de culturas, un himno a los placeres de la vida, a las
sobremesas que se alargan, a las conversaciones inspiradoras.