Diseño y Gestión de Cocinas. 3ra. Ed.

Año de edición:2018
Editorial:Díaz de Santos.
Autor:Montes Ortega, Luis Eduardo
ISBN:9788490521298

$500.000

10 disponibles

Descripción:

En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocos años en un referente para el sector de la restauración. Tras varias reimpresiones, y una segunda edición, esta tercera ha sido ampliamente revisada y ampliada, y cuenta con el respaldo de las más importantes asociaciones nacionales involucradas y comprometidas con el sector.

Open chat
Hola, en qué podemos ayudarte?