Elaboración de Conservas

Esta serie orientará a quienes desean emprender y desarrollar un negocio de tipo agrícola o pecuario, tal como elaborar diferentes productos ya sea cárnicos o a base de leche. Antes de iniciar, cómo empezar, formulaciones, recetario, envasado, manejo del negocio, profesionalización, glosario, direcciones electrónicas útiles.