Elaboración de Conservas

Año de edición:2019
Editorial:Editorial Trillas de Colombia Ltda
Autor:Agro
ISBN:9786071736055

$47.000

5 disponibles

Descripción:

Esta serie orientará a quienes desean emprender y desarrollar un negocio de tipo agrícola o pecuario, tal como elaborar diferentes productos ya sea cárnicos o a base de leche. Antes de iniciar, cómo empezar, formulaciones, recetario, envasado, manejo del negocio, profesionalización, glosario, direcciones electrónicas útiles.

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