PESCADOS. EL ARTE DE LA TECNICA PROFESIONAL

Año de edición:2019
Editorial:Universidad de la Sabana
Autor:AJimenez Guzman, Daniel
ISBN:9789581205271

$114.000

5 disponibles

Descripción:

Como cocinero experimentado y especializado en pescados y mariscos, el chef Daniel Jiménez Guzmán ha aprendido a crear arte culinario alrededor de este maravilloso producto, siempre buscando calidad y respeto tanto en la selección y transformación como en la creación de una receta cimentada en la técnica.

Open chat
Hola, en qué podemos ayudarte?