Año de edición: Editorial:Lexus Autor: ISBN:978-84-662-3226-5
$198.000
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Descripción:
RECETAS VEGANAS incluye un recetario de entrantes y aperitivos, platos principales y
postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a
la responsabilidad consciente por el entorno. Al mismo tiempo, son recetas variadas
y llenas de color, el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de
sustitutivos que ofrezcan gamas de sabor y textura y una comida internacinal que
introduce sabores de todas las culturas.