SANCOCHO DE MICO. RELATOS ALIMENTARIOS DE EXSECUESTRADOS POLITICOS DE LAS FUERZ

Año de edición:2018
Editorial:Universidad de la Sabana
Autor:Castilla Corzo, Felipe
ISBN:9789581204458

$24.000

Agotado

Descripción:

Este libro realiza un análisis sobre las prácticas alimentarias y la relación entre la cocina y los alimentos con la cotidianidad de algunos exsecuestrados políticos durante el tiempo que estuvieron retenidos en manos del Bloque Oriental de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP), a partir de los insumos teóricos de los estudios de la alimentación.

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